Plantas Alimentícias Não Convencionais (S12E41)
Nesta semana, recebemos a bióloga, culinarista e coletora urbana Jennifer Rodrigues para uma conversa sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), plantas que poderíamos consumir, mas não consumimos com frequência. Qual é o diferencial dessas plantas? Por que não as consumimos? Quais os benefícios delas para a natureza e sociedade? Como inseri-las na nossa alimentação? Descubra Ouça agora… »