Nesta semana, recebemos a bióloga, culinarista e coletora urbana Jennifer Rodrigues para uma conversa sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), plantas que poderíamos consumir, mas não consumimos com frequência. Qual é o diferencial dessas plantas? Por que não as consumimos? Quais os benefícios delas para a natureza e sociedade? Como inseri-las na nossa alimentação? Descubra a resposta para estas e outras perguntas em nosso novo episódio!
Participantes: Beatriz Alonso (@btz_alonso), Igor Lemes (@igorlemes84) e Jennifer Rodrigues (@jennifer.culinariaintuitiva).
Edição por: Francisco Sassi
Aconselhamos o uso de fones de ouvido para uma melhor experiência!
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 1:03:39 — 145.7MB) | Embed
Rock 1: Kairos – Sepultura
Rock 2: Protect The Land – System of a Down
Rock 3: Love Me Two Times – The Doors
Ah, você não gosta das músicas? É uma pena, mas não tem problema! Agora você pode ouvir a versão sem músicas! Esse é o nosso Lado B!
Podcast (ladob): Play in new window | Download (Duration: 52:30 — 120.2MB) | Embed
Subscribe: RSS
Assine o Lado B para sempre ter acesso ao episódio editado sem as músicas!
O mesmo episódio, porém sem as músicas. Uma nova experiência para você!
Gostou do episódio? Não gostou do episódio? Encontrou alguma falha gritante (ou pequena que seja)? Envie seu comentário! Pode ser aqui mesmo no site ou pelo email rock@rockcomciencia.com.br. Ou ainda pelo Twitter (@rockcomciencia) ou Facebook (https://www.facebook.com/rockcomciencia/)!
Jennifer Rodrigues – Contato: https://www.instagram.com/jennifer.culinariaintuitiva/?hl=pt
Livros Recomendados:
- Plantas Alimentícias Não Convencionais do Instituto Plantarum
- Matos de Comer
Links mencionados durante o episódio:
